Foto: El pequeño canal, en medio de los jardines
del Castillo de Villandry.
Autor: Joe Shlabotnik
El Castillo de Villandry
El Castillo de Villandry (en francés, Château de Villandry) se terminó de construir en el año 1536 y fue el último gran castillo construido en el Valle del Loira durante el Renacimiento. El constructor de Villandry, Jean le Breton, es el mismo que construyó el Castillo de Chambord, el castillo más famoso de la región.
Le Breton vivió un tiempo en Italia como embajador donde aprendió jardinería como un arte renacentista, y fue en Villandry donde se decidió a poner en práctica lo aprendido, obteniendo resultados maravillosos. Aún en nuestros días, los jardines de Villandry (que han cambiado mucho con el tiempo) son más conocidos que el castillo en si mismo, principalmente por su gran belleza, orden y armonía. Los jardines tradicionales fueron destruidos en el siglo XIX para crear un parque de estilo inglés alrededor del castillo.
La propiedad estuvo en manos de la familia Le Breton hasta 1754 cuando fue adquirida por el Marqués de Castellane, el embajador del rey. Este personaje añadió edificios de estilo clásico a la propiedad y rediseñó el interior del castillo para adaptarlo a los estándares de comodidad y comfort del siglo XVIII que eran muy distintos a aquellos del Renacimiento.
En 1906, el Doctor Joquín Carvallo, nacido en España compró el castillo y los dueños actuales son sus descendientes. El Doctor Carvallo dejó una carrera científica exitosa para dedicarse enteramente a su nueva propiedad, Villandry. En realidad, él salvó a Villandry pues el lugar iba a ser demolido y también le añadió gran belleza creando los jardines actuales.
Restaurante y Cafetería "La Doulce Terrasse"
En el Castillo de Villandry se encuentra el pequeño restaurante "La Doulce Terrasse" que es un buen lugar para una pequeña comida o un café durante tu visita al castillo y los jardines. El menú cambia constantemente, según la temporada pero se ofrecen ensaladas, el "platillo del día", pasteles caseros, platillos vegetarianos, pan, helados, jugos, fruta fresca y más. Los precios del menú van de los 15€ a los 18€ para adultos y 7€ para niños, inclusive, existe un menú para bebés por 3€.
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